La Cucina naturale a bordo

a cura dello Chef Marco Mudra

Vini Biologici a bordo

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La cucina naturale che offriamo ai nostri ospiti è a cura dello CHEF Marco Mudra.

La sua esperienza decennale nell'alimentazione naturale, biologica, salutistica, vegetariana e vegana, maturata presso il suo ristorante MUDRA Natural lifestyle a Milano, ha creato un menù per tutti i nostri ospiti basato sui principi della natura e del benessere dell'essere umano.

Crediamo che nutrirsi in modo sano e consapevole influisca positivamente sull'umore e sulla qualità della vita delle persone.

Per questo il nostro menù a bordo prevede ingredienti di prima qualità, con particolare attenzione alle verdure e alla frutta biologica, il pane di grani antichi e con pasta madre, l'olio siciliano biologico DOC, l'uso di cereali e pasta con farine non raffinate.

La ricerca di ricette Mediterranee con tocchi di sapori orientali, indiani e arabi unisce i sapori della Sicilia e della World Cuisine.

  • LE RICETTE a BORDO sono cucinate con ingredienti freschi e biologici.

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    MENU' DAILY TOUR:/WEEKEND/SAILING WEEK

    Il nostro Chef ,esperto di cucina naturale, preparerà un light lunch dai sapori mediterranei,(un riso integrale freddo con verdure, un cous cous mediorientale con verdure,  oppure una pasta con pesto alla trapanese, con pomodorini pachino freschi e basilico, oppure alle verdure e pomodoro,  Tutti i piatti sono preparati con ingredienti sani e biologici.
  • Saranno serviti SNACKS a bordo durante la navigazione: olive siciliane, bruschette miste e al pomodoro. hummus e olive, , patatine  rustiche, mandorle, nocciole, pistacchi, anacardi,.

  • Non mancherà la rutta fresca, biologica di stagione!

  • sBEVANDE: A BORDO: Soft drinks e succhi di frutta, acqua tonica, the freddi limone o pesca, acqua (ognuno avrà la propria bottiglietta fresca da 50 ml).

  • CAFFE' e THE' Sarà disponibile caffè normale e di orzo, the caldo e freddo, tisane biologiche.Il nostro pane è biologico con grani antichi.

  • VINO Il vino bianco o spumante è considerato un extra a bordo, Se desiderate richiedere il servizio potete ordinarlo 2 giorni prima della partenza.A bordo serviamo i Vini Biologici, senza solfiti della linea AC lifestyle. www.aclifestyle.it

  • INTOLLERANZE e ALLERGIE: Siamo attenti alle intolleranze e allergie. Chiediamo ai nostri ospiti di segnalarci eventuali intolleranze 3 giorni pruima della partenza, per poter offrire un'alternativa di menù adatta alle esigenze di ognuno.

AQUAMARINE A.S.D

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Tel. + 39 348 8861310

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